Biscotti alla Nutella!

Okay, ho rispolverato dai meandri del blog questa rubrica, perché ho fatto questi biscottini alla Nutella e non potevo non condividerli con voi!

Precisiamo: è la ricetta più facile e semplice del mondo. Se una mattina vi svegliate e avete voglia di biscotti alla Nutella, vi basta un pugno di farina, un uovo e della Nutella, tutte cose che in casa in genere si hanno. E, parte migliore, ci mettono pochissimo a cuocere, quindi la vostra merenda sarà subito pronta.

Ingredienti:

1 uovo

150 gr. di farina

ca 180+20 gr. di Nutella

Ah, una ciotola e una forchetta! :P

Ora, sbattete l'uovo nella ciotola e incorporate la Nutella (i 180 gr. che vedete lì) aiutandovi con la forchetta.

Dovreste ottenere qualcosa di simile:

Ora, se avete un setaccio o uno di questi cosini metallici (xD) setacciate la farina, così che non rimangano grumi e amalgamatela poco alla volta così da evitare grumi.

Una volta che la farina è amalgamata il composto sarà ovviamente più denso.

Se lo vedete appiccicoso, mettetelo un frigorifero 15/20 minuti, perché così sarà poi più facile da maneggiare con le mani.

(Era una attimo partito il flash xD)

Ora che è raffreddato potete aiutarvi con un cucchiaino per formare delle palline.

Schiacciate leggermente la parte centrale con un dito e, sempre con un cucchiaino, metteteci un po' di Nutella. 

Usate una teglia con sopra un foglio di carta da forno, così non si appiccicano, e lasciate un po' di spazio perché poi si allargano.

Mette in forno preriscaldato a 180° per circa dieci minuti. Dategli un occhio durante la cottura, perché potrebbe volerci anche meno.

Questo è più o meno il risultato! Verranno circa una trentina di biscotti (io ne avevo già mangiati un paio :P)

Che ne dite? 

Se li provate fatemi sapere!